⚡ Thanksgiving gravy (sauce) au companion

1 saucière — préparation 10 min — cuisson 8 min

Ingrédients

• 30 g de beurre demi-sel
• 50 g de farine de blé
• 1 cube de bouillon de volaille
• 250 ml d'eau
• 1 cuillère à soupe de sauce soja

Préparation

• Dans le bol du robot Companion muni du Batteur, mettez le beurre coupé en dés, la farine, le cube de bouillon émietté, l'eau et la sauce soja. Démarrez en Vitesse 6 à 70 °C pour 8 minutes (Programme Sauce pour les companions qui l'ont).

Conseil

La sauce va s'épaissir en refroidissant. La gravy est idéale pour de nombreux plats (volailles, légumes, etc.).
Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.