König Pilsener blonde
Description − apparence, arômes, goût, texture, accords mets
La König Pilsener est une bière pilsner allemande, produite par la brasserie König, située à Duisburg, en Allemagne. Elle a une teneur en alcool de 4,9 %
La König Pilsener appartient au style classique de la pilsner allemande. Ce style de bière est caractérisé par sa couleur dorée, son caractère rafraîchissant et sa finale nette.
Au nez, la König Pilsener dégage des arômes de houblon, de malt et de levure.
En bouche, la König Pilsener est douce et rafraîchissante, avec une amertume modérée. On retrouve des saveurs de houblon, de malt et de levure. La finale est longue et sèche. Elle présente une amertume modérée provenant du houblon, ce qui contribue à l'équilibre global de la bière. Les arômes et saveurs de houblon peuvent inclure des notes herbacées et florales.
La König Pilsener se marie bien avec des salades, des charcuteries, des fruits de mer, des plats de poulet et des fromages frais. Elle peut également être appréciée seule comme une bière de dégustation rafraîchissante.
Conseils
Lors de l'association de la bière avec des plats, l'objectif est de rechercher des saveurs complémentaires ou contrastées pour une expérience gustative agréable.Les bières s'apprécient à la bonne température.
• Les bières légères et fruitées doivent être servies froides (6 à 8 °C), tandis que les bières plus foncées et riches doivent être servies très légèrement fraîches.
• Les verres de bière sont conçus pour améliorer la dégustation.
• Les bières légères s'accordent avec des fruits de mer, les bières ambrées avec des viandes grillées et les bières brunes avec des plats épicés.
* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
