Paname brune
Description − apparence, arômes, goût, texture, accords mets
La Paname noire est une bière de style Stout brassée par la Brasserie Paname Brewing Company. Elle a une teneur en alcool de 6 %
Elle a une couleur noire intense, ce qui est caractéristique des bières brunes, avec une mousse brune crémeuse.
Au nez, la Paname noire dégage des arômes de chocolat, de café, de torréfaction et de levures.
En bouche, la Paname noire est maltée et amère. On retrouve des saveurs de chocolat, de café, de torréfaction, de levures et d'une amertume prononcée. La finale est longue et sèche.
La Paname noire est une bière intense et complexe, qui plaira aux amateurs de bières stouts. Elle se marie bien avec des plats copieux et goûteux, comme des viandes rouges, des fromages à pâte dure ou des desserts au chocolat.
Conseils
Lors de l'association de la bière avec des plats, l'objectif est de rechercher des saveurs complémentaires ou contrastées pour une expérience gustative agréable.Les bières s'apprécient à la bonne température.
• Les bières légères et fruitées doivent être servies froides (6 à 8 °C), tandis que les bières plus foncées et riches doivent être servies très légèrement fraîches.
• Les verres de bière sont conçus pour améliorer la dégustation.
• Les bières légères s'accordent avec des fruits de mer, les bières ambrées avec des viandes grillées et les bières brunes avec des plats épicés.
* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
