Cocktail équatorien à l'ananas coco et basilic

Accessoires

6 verres — préparation 15 min

Ingrédients

• 4 fruits de la passion
• 24 feuilles de basilic
• 200 ml de vodka
• 4 tranches d'ananas en boite (avec 4 cuillères à soupe de jus)
• 2 jus de citrons verts
• 80 ml de lait de coco
• 2 cuillères à soupe de sucre semoule
• 4 glaçons

Préparation

• Coupez les fruits de la passion en deux et récupérez la chair et le jus à la petite cuillère.
• Dans le bol du robot Companion muni du Hachoir, mettez la chair des fruits de la passion et tous les autres ingrédients. Démarrez le robot en Vitesse 10 pour 3 minutes jusqu'à obtenir une consistance bien homogène.

Conseil

Ce cocktail est appelé « Basil Beauty », un petit smoothie alcoolisé tout simplement délicieux !

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