Cocktail pastèque menthe

Cocktail pastèque menthe

Accessoires

Recettes françaises Robot companion moulinex Panier cuisson vapeur Lame pétrin Hachoir Mélangeur Batteur Découpe légumes Fouet double rotation

4 personnes — préparation 20 min — repos 2 h

Ingrédients

• 1 pastèque
• ½ jus de citron jaune
• 4 feuilles de menthe fraiche
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 5 à 6 glaçons

Préparation

• Épluchez la pastèque et enlevez les pépins puis coupez-la en morceaux. Passez les feuilles de menthe sous l'eau froide et coupez-les en fines lamelles.
• Dans le bol du robot Companion muni du Hachoir, mettez les morceaux de pastèque, le jus de citron, les feuilles de menthe, le sucre et lancez le robot pendant 30 secondes en Vitesse 10 et réservez.
• Remplacez le Hachoir par la lame Pétrir/Concasser et mettez les glaçons. Démarrez en Vitesse 12 pour 30 secondes et saupoudrez le cocktail avec la glace pilée.

Conseil

Servez frais dans un verre, garni de feuilles de menthe.
Img 2
_VIDE_
Img 3
_VIDE_

Je veux recevoir les trucs et astuces  Trucs et astuces
Je veux envoyer cette recette à un(e) ami(e)  Envoyer cette recette
Je veux envoyer une remarque à companionetmoi  Envoyer une remarque
Je veux m'abonner à la chaine Youtube de companion et moi

Les Programmes Automatiques du Companion
- Sauce : V6 / 70 °C / 8 min
- Soupe (Soup) P1 Velouté : 10 pulses − V12 / 2 min − 100 °C / 40 min (20 à 60 min)
- Soupe (Soup) P2 Mouliné : 10 pulses − 100 °C / 45 min (20 à 60 min)
- Mijoté (Slow cook) P1 : V3 / 130 °C / 5 min (2 à 15 min)
- Mijoté (Slow cook) P2 : V1 / 95 °C / 45 min (10 min à 2 h)
- Mijoté (Slow cook) P3 : V2 / 95 °C / 20 min (10 min à 2 h)
- Vapeur (Steam) P1 : Rien / 100 °C / 30 min (1 à 60 min)
- Vapeur (Steam) P2 : Rien / 100 °C / 35 min (1 à 60 min)
- Pâte P1 (Pain) : V5 / 0 °C / 2 min 30 − 30 °C / 40 min de levée
- Pâte P2 (Brioche) : V5 / 0 °C / 1 min 30 − V6 / 0 °C / 2 min − 30 °C / 40 min de levée
- Pâte P3 (Cake) : V3 / 0 °C / 40 s − V9 / 0 °C / 3 min
- Dessert : V4 /90 °C / 15 min
* Le maintien au chaud automatique (45 min max) à la fin des Programmes Sauce, Soupe, Mijoté P2 et P3, Vapeur et Dessert.