Crème de café irlandais

Accessoires

4 personnes — préparation 10 min — cuisson 7 min

Ingrédients

• 2 œufs
• 150 ml de lait demi-écrémé
• 150 ml de café fort
• 3 cuillères à soupe de cassonade
• 50 ml de whisky
• 200 g de crème chantilly (en bombe)

Préparation

• Dans le bol du robot Companion muni du Batteur, mettez les œufs, le lait, le café et le sucre puis démarrez en Vitesse 5 pendant 30 secondes.
• Démarrez le Programme Dessert pour 7 minutes.
• Ajoutez le whisky et mélangez en Vitesse 5 pendant 30 secondes. Servez dans des verres et nappez la surface de crème.

Conseil

Placez votre crème fouettée au congélateur 20 minutes avant. Vous pouvez saupoudrer de cacao non sucré.
Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.

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