Moka frappé

Accessoires

2 personnes — préparation 10 min

Ingrédients

• 12 glaçons
• 200 ml de crème fraiche liquide
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 80 ml de lait entier ou lait demi-écrémé
• 3 cuillères à soupe de cacao
• 50 ml de café chaud

Préparation

• Dans le bol du robot Companion muni de la lame pour Pétrir/Concasser, transformez les glaçons en neige. Démarrez en Vitesse 12 pendant 40 secondes.
• Remplacez la lame par le Batteur, ajoutez la crème et démarrez le robot en Vitesse 5 pour 40 secondes.
• Ajoutez le sucre, le lait, le cacao, le café et démarrez en Vitesse 7 pendant 10 secondes.

Conseil

Dégustez aussitôt.
Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.

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