Boisson detox menthe citron miel

Boisson detox menthe citron miel
Recette santé

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4 personnes — préparation 15 min — cuisson 15 minutes — repos 30 min

Ingrédients

• 20 g de feuilles de menthe fraiche
• 1 L d'eau
• 2 jus de citrons verts
• 1 zeste de citron vert
• 3 cuillères à soupe de miel
• Quelques gouttes d'huile essentielle de menthe poivrée
• Quelques glaçons

Préparation

• Lavez les feuilles de menthe sous l'eau froide. Dans le bol du robot muni du Mélangeur, mettez l'eau et les feuilles de menthe puis démarrez en Vitesse 1 à 100 °C pendant 15 minutes. Laissez refroidir et infuser pendant 30 minutes.
• Ajoutez le jus de citron, le zeste, le miel et l'huile essentielle de menthe poivrée puis mélangez en Vitesse 5 pendant 1 minute.
• Versez la prépartion dans un pichet, ajoutez les glaçons et servez.

Conseil

La menthe poivrée est connue pour lutter contre la fatigue, la dépression, les maux de tête, le stress et pour dégager les voies respiratoires. On dit d'elle que c'est un bon détoxifiant de l'organisme.
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Les Programmes Automatiques du Companion
- Sauce : V6 / 70 °C / 8 min
- Soupe (Soup) P1 Velouté : 10 pulses − V12 / 2 min − 100 °C / 40 min (20 à 60 min)
- Soupe (Soup) P2 Mouliné : 10 pulses − 100 °C / 45 min (20 à 60 min)
- Mijoté (Slow cook) P1 : V3 / 130 °C / 5 min (2 à 15 min)
- Mijoté (Slow cook) P2 : V1 / 95 °C / 45 min (10 min à 2 h)
- Mijoté (Slow cook) P3 : V2 / 95 °C / 20 min (10 min à 2 h)
- Vapeur (Steam) P1 : Rien / 100 °C / 30 min (1 à 60 min)
- Vapeur (Steam) P2 : Rien / 100 °C / 35 min (1 à 60 min)
- Pâte P1 (Pain) : V5 / 0 °C / 2 min 30 − 30 °C / 40 min de levée
- Pâte P2 (Brioche) : V5 / 0 °C / 1 min 30 − V6 / 0 °C / 2 min − 30 °C / 40 min de levée
- Pâte P3 (Cake) : V3 / 0 °C / 40 s − V9 / 0 °C / 3 min
- Dessert : V4 /90 °C / 15 min
* Le maintien au chaud automatique (45 min max) à la fin des Programmes Sauce, Soupe, Mijoté P2 et P3, Vapeur et Dessert.