Milk-shake aux myrtilles

Milk-shake aux myrtilles

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2 personnes — préparation 10 min

Ingrédients

• 2 yaourts natures
• 200 g de myrtilles (fraiches ou surgelées)
• 4 cuillères à soupe de sirop d'érable
• Quelques glaçons

Préparation

• Si vous avez choisi des myrtilles fraiches, lavez et séchez les myrtilles avec du papier absorbant.
• Dans le bol du robot Companion muni du Hachoir, mettez les yaourts, les myrtilles et le sirop d'érable. Démarrez en Vitesse 12 pour 1 minute jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
• Débarrassez dans votre contenant puis, servez avec des glaçons.

Conseil

Vous pouvez remplacer les yaourts par de la glace à la vanille.
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Les Programmes Automatiques du Companion
- Sauce : V6 / 70 °C / 8 min
- Soupe (Soup) P1 Velouté : 10 pulses − V12 / 2 min − 100 °C / 40 min (20 à 60 min)
- Soupe (Soup) P2 Mouliné : 10 pulses − 100 °C / 45 min (20 à 60 min)
- Mijoté (Slow cook) P1 : V3 / 130 °C / 5 min (2 à 15 min)
- Mijoté (Slow cook) P2 : V1 / 95 °C / 45 min (10 min à 2 h)
- Mijoté (Slow cook) P3 : V2 / 95 °C / 20 min (10 min à 2 h)
- Vapeur (Steam) P1 : Rien / 100 °C / 30 min (1 à 60 min)
- Vapeur (Steam) P2 : Rien / 100 °C / 35 min (1 à 60 min)
- Pâte P1 (Pain) : V5 / 0 °C / 2 min 30 − 30 °C / 40 min de levée
- Pâte P2 (Brioche) : V5 / 0 °C / 1 min 30 − V6 / 0 °C / 2 min − 30 °C / 40 min de levée
- Pâte P3 (Cake) : V3 / 0 °C / 40 s − V9 / 0 °C / 3 min
- Dessert : V4 /90 °C / 15 min
* Le maintien au chaud automatique (45 min max) à la fin des Programmes Sauce, Soupe, Mijoté P2 et P3, Vapeur et Dessert.