Milk-shake coréen à la banane

Accessoires

2 personnes — préparation 10 min

Ingrédients

• 1 banane mûre
• 125 ml de lait demi-écrémé
• 125 ml d'eau
• 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
• 2 gouttes d'extrait de vanille

Préparation

• Dans le bol du robot Companion muni du Hachoir, mettez la banane épluchée et coupée en morceaux ainsi que le reste des ingrédients. Mixez en Vitesse 12 durant 1 minute jusqu'à obtenir une consistance laiteuse homogène.

Conseil

Le lait de banane est très populaire en Corée et il existe de nombreux laits aromatisés à la banane, chaque marque ayant ses ingrédients.
Il est préférable de consommer le lait coréen à la banane immédiatement mais si vous devez le conserver pour plus tard, ne le gardez pas plus de 2 jours au réfrigérateur. Secouez bien le lait avant de le boire.

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