Milk-shake figue abricot

Accessoires

2 personnes — préparation 10 min

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe de sucre ou de miel (plus ou moins selon les gouts)
• 200 ml de lait
• 4 abricots mûrs
• 6 figues mûres (300 g)
• 1 yaourt nature
• 3 glaçons

Préparation

• Épluchez les figues et coupez-les en morceaux. Coupez les abricots en deux, enlevez le noyau et coupez-les en morceaux. Dans le bol du robot muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez les fruits et ajoutez le lait, le yogourt et le sucre.
• Ajoutez les glaçons si vous voulez une boisson rafraichissante et démarrez en Vitesse 12 jusqu'à obtenir une texture pâteuse homogène (quelques secondes). Servez frais.

Conseil

Les milk-shake ou les smoothies sont parfaits pour prendre le petit déjeuner en terrasse par beau temps. Pour enrichir le milk-shake en saveurs, vous pouvez ajouter de la cannelle, de la coriandre fraiche ou des graines écrasées de cardamome.

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