Milk-shake papaye

Accessoires

4 personnes — préparation 10 min

Ingrédients

• 400 g de chair de papaye bien mure
• 80 g de sucre brun
• 200 ml de lait en poudre demi-écrémé
• 200 g de lait demi-écrémé
• 6 glaçons

Préparation

• Epluchez les papayes, coupez-les en deux et retirez les graines noires, ensuite coupez la chair en gros morceaux.
• Mettez la papaye Dans le bol du robot muni du Hachoir, ajoutez le sucre et les glaçons puis démarrez en Vitesse 6 pendant 1 minute.
• Introduisez le lait en poudre et le lait demi-écrémé puis démarrez en Vitesse 10 pendant 2 minutes. Servez bien frais.

Conseil

Vous pouvez ajouter les graines d'une demi gousse de vanille et filtrer à l’aide d'un tamis avant de servir.

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