Compote pomme banane pour bébé

Compote pomme banane pour bébé

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Recettes françaises Robot companion moulinex Panier cuisson vapeur Lame pétrin Hachoir Mélangeur Batteur Découpe légumes Fouet double rotation

3 parts — préparation 20 min — cuisson 15 min

Ingrédients

• 2 pommes
• 1 banane

Préparation

• Pelez, épépinez et coupez les pommes en petits morceaux puis épluchez la banane et coupez-la en rondelles.
• Mettez les morceaux de fruits dans le Panier Vapeur, mettez 400 ml d'eau dans le bol du robot et démarrez le Programme Vapeur P1 pour 15 minutes.
• Videz l'eau, mettez les fruits dans le bol du robot muni du Hachoir Ultrablade. Mixez en Vitesse 10 pendant 15 secondes.

Conseil

Vérifiez la cuisson des fruits, les morceaux doivent être fondants. Si vous souhaitez une compote plus lisse, ajoutez un peu d'eau et mixez 10 secondes supplémentaires.
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Les Programmes Automatiques du Companion
- Sauce : V6 / 70 °C / 8 min
- Soupe (Soup) P1 Velouté : 10 pulses − V12 / 2 min − 100 °C / 40 min (20 à 60 min)
- Soupe (Soup) P2 Mouliné : 10 pulses − 100 °C / 45 min (20 à 60 min)
- Mijoté (Slow cook) P1 : V3 / 130 °C / 5 min (2 à 15 min)
- Mijoté (Slow cook) P2 : V1 / 95 °C / 45 min (10 min à 2 h)
- Mijoté (Slow cook) P3 : V2 / 95 °C / 20 min (10 min à 2 h)
- Vapeur (Steam) P1 : Rien / 100 °C / 30 min (1 à 60 min)
- Vapeur (Steam) P2 : Rien / 100 °C / 35 min (1 à 60 min)
- Pâte P1 (Pain) : V5 / 0 °C / 2 min 30 − 30 °C / 40 min de levée
- Pâte P2 (Brioche) : V5 / 0 °C / 1 min 30 − V6 / 0 °C / 2 min − 30 °C / 40 min de levée
- Pâte P3 (Cake) : V3 / 0 °C / 40 s − V9 / 0 °C / 3 min
- Dessert : V4 /90 °C / 15 min
* Le maintien au chaud automatique (45 min max) à la fin des Programmes Sauce, Soupe, Mijoté P2 et P3, Vapeur et Dessert.