Brioche roulée au chocolat
: Dans le robot muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez le lait et la levure et faites chauffer à 35 °C en Vitesse 5 pendant 3 minutes. Ajoutez la farine, 2 jaunes...
Pâte à tartiner au chocolat[200 g],Lait demi-écrémé[130 ml],Levure sèche de boulanger[2 sachet(s)],Oeuf[3],Farine de blé[300 g],Sucre semoule[40 g],Beurre[40 g],Pépites de chocolat noir[50 g],Sel[]
