Crème au chocolat blanc vanillé

Accessoires

6 ramequins — préparation 20 min — cuisson 10 min

Ingrédients

• 200 g de chocolat blanc (2 tablettes)
• 500 ml de lait demi-écrémé
• 1 cuillère à soupe de maïzena
• 2 œufs
• 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille

• Dans le bol du robot muni du Batteur, mettez le chocolat coupé en morceaux, le lait, la maïzena, les œufs et la vanille. Démarrez en Vitesse 6 à 90 °C pour 10 minutes.
• Répartissez la crème dans des ramequins puis couvrez de film étirable. Gardez la crème au chocolat blanc au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Conseil

Voir les vins conseillés pour les desserts.
Vous pouvez servir cette délicieuse crème au chocolat blanc vanillé avec des framboises ou des fraises.
Recette proposée par Anne Marie de companionetmoi.

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