Gâteau aux chocolats de Pâques

Accessoires

8 parts — préparation 20 min — cuisson 8 min + 30 min au four

Ingrédients

• 250 g de chocolats de Pâques
• 80 g de beurre
• 3 œufs
• 100 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 90 g de sucre semoule

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Préparation

• Préchauffez le four à 170 °C.
• Dans le bol du robot muni du Mélangeur, mettez les chocolats coupés en petits morceaux et le beurre coupé en dés puis démarrez le robot en Vitesse 2 à 45 °C pendant 8 minutes. Vérifiez à mi-parcours que le chocolat fonde de manière homogène et si besoin, raclez avec la maryse les parois du bol.
• Ajoutez les œufs, la farine, la levure et le sucre puis démarrez le Programme Pâte P3.
• Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez à 170 °C pendant 30 minutes.

Conseil

Voir les vins conseillés pour les desserts.
Ce gâteau permet d'utiliser les restes des chocolats de Pâques (quand il en reste !). Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.

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