Mousse de framboise
: Dans le bol du robot muni du Hachoir Ultrablade, mettez les framboises. Mixez en Vitesse 9 à 50 °C pendant 5 minutes. Lorsqu’il ne reste plus que 1 minute...
Framboises[300 g],Crème fraiche liquide[300 ml],Gélatine[6 g],Sucre semoule[25 g],Menthe fraiche[]