Pâte à tartiner façon nutella

Accessoires

1 grand pot — préparation 20 min — cuisson 8 min — repos 2 h

Ingrédients

• 100 g de beurre
• 200 g de chocolat noir
• 200 ml de lait concentré sucré
• 60 g de purée de noisettes

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Préparation

• Dans le bol du robot muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez le beurre et démarrez en Vitesse 3 à 65 °C pour 3 minutes.
• Ajoutez le chocolat noir en morceaux et démarrez le robot en Vitesse 3 à 45 °C pour 5 minutes.
• Remplacez la lame par le Mélangeur, ajoutez le lait concentré, la purée de noisettes et démarrez le robot en Vitesse 7 pour 30 secondes.
• Mettez en pot, attendez qu'il refroidisse et placez-le au réfrigérateur au moins deux heures.

Conseil

Voir les vins conseillés pour les desserts.
Vous pouvez mettre 120 g de chocolat au lait et 80 g de chocolat noir.
Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.

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