Petits gâteaux marbrés au nutella

Accessoires

12 muffins — préparation 25 min — cuisson 20 min au four

Ingrédients

• 125 g de beurre (à température ambiante)
• 130 g de sucre semoule
• 3 œufs
• 250 g de farine de blé
• ½ sachet de levure chimique
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
• 1 pincée de sel
• 120 g de Nutella

Préparation

• Préchauffez le four à 170 °C.
• Dans le bol du robot muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez le beurre et le sucre puis démarrez en Vitesse 5 pour 4 minutes.
• Redémarrez en Vitesse 5 pour 4 minutes et ajoutez les œufs un par un par le trou du bouchon, jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.
• Ajoutez la farine et la levure puis mélangez en Vitesse 6 pendant 4 minutes.
• Ajoutez la vanille et le sel et mélangez en Vitesse 7 pendant 1 minute.
• Versez le mélange dans des caissettes en papier ou dans un moule à muffins. Posez sur chaque moule une cuillère à café de Nutella et mélangez avec un cure-dent pour obtenir l'effet marbré.
• Enfournez à 170 °C pour 20 minutes.

Conseil

Voir les vins conseillés pour les desserts.
Vérifiez la cuisson en insérant un cure-dent, il doit ressortir sec.

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