Mousse de jambon au philadelphia

Accessoires

6 personnes — préparation 10 min — repos 1 h

Ingrédients

• 200 g de jambon blanc
• 200 g de fromage Philadelphia
• 1 pincée de sel
• Quelques tours de poivre du moulin

Préparation

• Dans le bol du robot Companion muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez le jambon et démarrez en Vitesse 12 pour 10 secondes.
• Ajoutez le fromage Philadelphia et mélangez en Vitesse 8 pendant 10 secondes, ensuite placez la mouse dans un récipient et conservez-la au réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir.

Conseil

Servez la mousse de jambon au Philadelphia sur des tartines de pain grillées ou des biscuits apéritifs. Idéal pour un apéro entre amis.
Vous pouvez remplacer le Philadelphia par du Kiri ou du Elle & Vire.

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