Poivron caramélisé
Accessoires
8 personnes — préparation 10 min — cuisson 35 min
Ingrédients
• 400 g de poivrons piquillos• 200 g de sucre brun
• 100 ml de vinaigre de riz ou de vinaigre cidre
• 1 pincée de sel
• Quelques tours de poivre du moulin
• 50 ml d'eau
À découvrir aussi
Voici deux autres recettes qui pourraient vous plaire :
Sauce tomate à l'aubergine au Companion
Vinaigrette d'olives et d'anchois aux herbes provençales
Préparation
• Dans le bol du robot Companion muni du Hachoir, mettez les lamelles de piquillos égouttés et tous les autres ingrédients puis démarrez le robot en Vitesse 1 à 130 °C pour 35 minutes sans le Bouchon Vapeur.Conseil
Délicieux en accompagnement d’une entrée, d'une raclette, d'un rôti de veau, d'un foie gras ou bien en apéritif pour vos repas entre amis.Img 2
_VIDE_
Img 3
_VIDE_