Sel aromatisé

Accessoires

1 bol — Préparation 15 min

Ingrédients

• 5 g de romarin
• 5 g de thym
• 5 g de sauge
• 5 g de persil
• 200 g de gros sel

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Préparation

• Dans le bol du robot Companion muni du Hachoir, mettez les herbes, romarin, thym, sauge et persil, rincées et bien séchées avec du papier absorbant. Ajoutez le gros sel et hachez en vitesse 12 pendant 1 minute.
• Avec une spatule, ramenez le mélange vers le centre de la cuve et hachez à nouveau en Vitesse 12 pendant 10 secondes.

Conseil

Le sel aromatisé peut être utilisé pour assaisoner toutes sortes de plats, les rôtis, les poissons ainsi que les salades fraiches.

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