Vinaigrette d'olives et d'anchois aux herbes provençales
Accessoires
4 personnes — préparation 10 min
Ingrédients
• 1 boite de filets d'• 1 jus de
• 50 g d'
• 5 cuillères à soupe d'
• 2 cuillères à soupe de
• 1 pincée d'
• 1 pincée de
• 1 pincée de
• Quelques tours de
Préparation
• Essorez les anchois et pressez le citron.• Mettez tous les ingrédients dans le bol du robot muni du Hachoir et démarrez en Vitesse 12 quelques secondes, jusqu'à obtenir la texture qui convient le mieux à votre gout.
Conseil
Cette vinaigrette est idéale pour assaisonner toutes sortes de salades, de légumes ou de poissons grillés.Tout savoir sur l'anchois en cuisine.
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