Soupe de fenouil pomme de terre et ricotta pour bébé

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4 portions — préparation 20 min — cuisson 22 min

Ingrédients

• 100 g de pomme de terre
• 200 g de fenouil
• 300 ml d'eau
• 50 g de pâtes alphabet
• 100 g de ricotta
• 1 cuillère à café d'huile d'olive

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Préparation

• Dans le bol du robot muni du Hachoir, mettez la pomme de terre épluchée et coupée en morceaux, le fenouil lavé et coupé en morceaux puis hachez en Vitesse 6 pendant 30 secondes.
• Ajoutez l'eau et démarrez en Vitesse 2 à 90 °C pour 15 minutes.
• Ajoutez les pâtes et démarrez en Vitesse 2 à 100 °C pour 7 minutes (comme indiqué sur l'emballage).
• Ajoutez la ricotta et mélangez en Vitesse 3 pendant 15 secondes.
• Versez une portion de soupe pour bébé dans un bol et assaisonnez d'huile.

Conseil

Voir les vins conseillés pour les soupes.
Soupe recommandée pour bébé à partir de six mois.
Les portions restantes peuvent être congelées et utilisées plus tard en les réchauffant en Vitesse 1 pendant 4 minutes à 90 °C, une fois décongelées.

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