Soupe froide tomate et piquillos
Accessoires
4 personnes — préparation 20 min
Ingrédients
• 300 g de tomates pelées (en boite)• 150 g de poivrons piquillos
• ½ cube de bouillon de poule
• 150 ml d'eau
• 50 ml d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 pincée de sel
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Préparation
• Dans le bol du robot muni du Hachoir, mettez les tomates, les piquillos, le bouillon, l’huile d’olive, le paprika et le sel.• Mixez en Vitesse 12 pendant 3 minutes. Servez froid.
Conseil
Voir les vins conseillés pour les soupes.Pour une soupe plus relevée, vous pouvez remplacer le paprika par du piment.
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