Faire son liquide vaisselle

Faire son liquide vaisselle

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Recettes françaises
Gastronomie française
Gastronomie française
La cuisine française extrêmement variée jouit d'une très grande renommée, elle repose sur la diversité des traditions régionales et la cuisine méditerranéenne.
Le petit déjeuner français est composé de café, lait, chocolat, croissant, pains (baguette), beurre, confiture, viennoiseries, jus de fruits (orange ou pamplemousse). Cependant les produits culinaires préférés sont les fromages, vins, viandes (porc, boeuf, agneau, poulet, lapin), pains, fruits de mer (moules, huitres), poissons (bar, lotte, cabillaud, saumon, colin, lieu), légumes, fruits, foie gras.
Les épices, herbes et aromates préférés : paprika, ciboulette, estragon, fenouil, basilic, origan, fines herbes, fleur de sel, herbes de Provence, marjolaine, romarin, sauge, thym, laurier, piment d'Espelette.
Les boissons préférées : eau, jus de fruits, vins, bières, café, pastis, champagne.
Fête nationale : 14 juillet (Prise de la Bastille en 1789)
Population totale 2020 : 68 014 000 habitants.
Robot companion moulinex Panier cuisson vapeur Lame pétrin Hachoir Mélangeur Batteur Découpe légumes Fouet double rotation

1 L — préparation 15 min — cuisson 15 min — repos 30 minutes

Ingrédients

• 800 ml d'eau
• 40 g de copeaux de savon de Marseille sans glycérine
• 1 cuillère à soupe de savon noir
• 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
• 1 cuillère à soupe de cristaux de soude
• Quelques gouttes d'huile essentielle

Préparation

• Dans le bol du robot muni du Batteur, mettez l'eau et chauffez-la en démarrant le Programme Vapeur P1 pour 15 minutes. 2 minutes avant la fin, arrêtez le robot, ouvrez le couvercle (attention la vapeur est brulante), ajoutez le savon de Marseille puis redémarrez pour les 2 minutes restantes.
• Ajoutez le savon noir, le bicarbonate, le vinaigre et les cristaux de soude. Démarrez en Vitesse 4 pour 6 minutes.
• Laissez refroidir au moins 30 minutes dans le bol du robot.
• Ensuite, tranvasez la préparation dans un flacon de liquide vaisselle, ajoutez quelques gouttes d'huile essentielle, bouchonnez et secouez.

Conseil

Si vous jugez le liquide trop épais, rajoutez de l'eau (cela ne changera rien à ses propriétés nettoyantes).
Recette proposée par Aurélie de companionetmoi. Programmes automatiques du Companion

Sauce
V6 / 70 °C / 8 min
Soupe (Soup) P1 Velouté
10 pulses − V12 / 2 min − 100 °C / 40 min (20 à 60 min)
Soupe (Soup) P2 Mouliné
10 pulses − 100 °C / 45 min (20 à 60 min)
Mijoté (Slow cook) P1
V3 / 130 °C / 5 min (2 à 15 min)
Mijoté (Slow cook) P2
V1 / 95 °C / 45 min (10 min à 2 h)
Mijoté (Slow cook) P3
V2 / 95 °C / 20 min (10 min à 2 h)
Vapeur (Steam) P1
Rien / 100 °C / 30 min (1 à 60 min)
Vapeur (Steam) P2
Rien / 100 °C / 35 min (1 à 60 min)
Pâte P1 (Pain)
V5 / 0 °C / 2 min 30 − 30 °C / 40 min de levée
Pâte P2 (Brioche)
V5 / 0 °C / 1 min 30 − V6 / 0 °C / 2 min − 30 °C / 40 min de levée
Pâte P3 (Cake)
V3 / 0 °C / 40 s − V9 / 0 °C / 3 min
Dessert
V4 /90 °C / 15 min

* vitesse manuelle : 0 à 12
* température manuelle : 30 à 130 °C
* minuterie manuelle : 5 s à 120 min
* Le maintien au chaud : automatique (45 min max) à la fin des Programmes Sauce, Soupe, Mijoté P2 et P3, Vapeur et Dessert. Pour stopper ce mode, appuyez sur le bouton start/stop ou retirez la cuve du support.
Savon de Marseille en cuisine
Savon de Marseille en cuisine
Le savon de Marseille est fafriqué à partir d'une réaction chimique entre un mélange d'huile d'olive et de soude. Ce savon utilisé pour l’hygiène du corps possède un pouvoir nettoyant efficace.
En 1688, Colbert passe un édit limitant l'utilisation du nom « savon de Marseille » aux savons fabriqués à l'huile d'olive dans la région de Marseille.
Aujourd'hui, la Chine et la Turquie sont les plus gros fabricants de savon de Marseille.

Savon noir en cuisine
Savon noir en cuisine
Le savon noir est un savon (eau, potasse et huile) qui se présente sous la forme d'une pâte souple de couleur brune ou liquide.
Le savon noir est un produit ménager écologique (entretien de la maison), un produit répulsif biologique (contre les insectes) et un produit cosmétique (à base d'huile d'olive ou d'huile de coprah) utilisé pour adoucir la peau. Le savon noir est 100 % naturel écologique et biodégradable.

Bicarbonate de sodium en cuisine
Bicarbonate de sodium en cuisine
Le bicarbonate de sodium ou bicarbonate de soude (NaHCO₃) est une poudre blanche, biodégradable, sans odeur, sans conservateur et soluble dans l'eau.
Ce produit écologique peut rendre vos gâteaux et vos pains encore plus légers et moelleux. Remplacez un sachet de levure chimique par 2 cuillères à café de bicarbonate dans la farine (pour 500 g) de vos gâteaux et pains pour aider la pâte à lever plus facilement.
Le bicarbonate de sodium est parfois appelé Sel de Vichy, car c'est le minéral principal de l'eau de Vichy.
Vinaigre blanc ou vinaigre d'alcool en cuisine
Vinaigre blanc ou vinaigre d'alcool en cuisine
Le vinaigre blanc ou vinaigre d'alcool est un produit totalement naturel composé d'un mélange d'eau et d'acide acétique à hauteur de 6 à 8 %. L'acide acétique est obtenu par fermentation d'alcool de betterave ou de maïs.
Le vinaigre d'alcool est utilisé pour conserver divers aliments (cornichons, câpres, petits oignons, etc.) ou pour préparer des maquereaux au vin blanc.
Cependant le vinaigre blanc est un remarquable nettoyant multi-usages pour les travaux ménagers (détartrage, désinfection, désodorisation, dégraissage), c'est le plus économique des produits d’entretien.
Cristaux de soude en cuisine
Cristaux de soude en cuisine
Les carbonate de soude ou cristaux de soude, est un puissant dégraissant et un nettoyant multi-fonctions.
Très efficaces, les cristaux de soude s'utilisent pour préparer vos lessives maison, dégraisser et récurer les plats, entretenir les canalisations, nettoyer le four, les plaques de cuisson, l'évier, la salle de bain, etc.
Huile essentielle en cuisine
Huile essentielle en cuisine
L'huile essentielle ou essence végétale (du latin essentia, « nature d'une chose »), est un produit odorant complexe, obtenu à partir d’une matière végétale, soit par entraînement par la vapeur d’eau, soit par distillation sèche, ou par un procédé mécanique approprié sans chauffage.
L’huile essentielle est le plus souvent séparée de la phase aqueuse par un procédé physique n’entraînant pas de changement significatif de sa composition.

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