Description − apparence, arômes, goût, texture, accords mets
Vins d'Australie |
L'Australie est un grand producteur de vin et produit une grande variété de vins rouges et blancs de qualité.
Les vins rouges australiens les plus populaires sont souvent produits à partir de cépages tels que le Shiraz, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir.
Les vins blancs australiens les plus populaires sont souvent produits à partir de cépages tels que le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Riesling.
Les régions viticoles les plus connues en Australie sont la Barossa Valley, la Hunter Valley, le Victoria, le McLaren Vale et la Margaret River. |
"Tussock Jumper Shiraz" est un vin rouge qui appartient à la gamme de vins "Tussock Jumper." Cette gamme de vins est connue pour proposer une sélection de vins provenant de différentes régions viticoles à travers le monde, permettant aux consommateurs de voyager virtuellement à travers les vignobles en explorant une variété de cépages et de terroirs.
Le "Tussock Jumper Shiraz" présente généralement une robe de couleur rouge rubis à rouge pourpre, typique des vins Shiraz (ou Syrah).
Ce vin offre un bouquet aromatique expressif et généreux. Vous pouvez vous attendre à des arômes de fruits noirs, tels que la mûre, la cerise noire et la prune, ainsi que des notes épicées, de poivre noir et des nuances de réglisse. Les vins Shiraz sont souvent réputés pour leur complexité aromatique.
En bouche, le "Tussock Jumper Shiraz" est généralement corsé et concentré en saveurs. Les saveurs de fruits noirs perçues au nez sont souvent confirmées en bouche, avec une profondeur et une intensité accrues. Les tanins peuvent être bien présents mais généralement bien intégrés, ce qui donne au vin une texture veloutée. La finale peut être longue et persistante.
Ce vin est réputé pour son équilibre entre la richesse du fruit, la structure tannique et une acidité rafraîchissante, ce qui en fait un vin équilibré et polyvalent.
Le "Tussock Jumper Shiraz" se marie bien avec une variété de plats, notamment des viandes rouges grillées, des plats de gibier, des rôtis, des fromages affinés et des plats épicés. Il peut également être dégusté seul en apéritif pour apprécier sa richesse et sa complexité.
Il convient de noter que la gamme "Tussock Jumper" propose des vins en provenance de diverses régions viticoles du monde, ce qui signifie que les caractéristiques spécifiques du "Tussock Jumper Shiraz" peuvent varier en fonction de l'origine géographique du vin. Il est recommandé de consulter l'étiquette de la bouteille pour obtenir des informations détaillées sur l'année de production, la région et le cépage spécifiques de la bouteille que vous avez sélectionnée.
Conseils
• Température de dégustation des vins :- Vins Blancs : secs et légers 8-10 °C, riches et corsés 10-14 °C.
- Vins Rouges : légers et fruité 12-16 °C, moyennement corsés 14-18 °C, corsés 16-20 °C.
- Vins Rosés : secs et légers : 8-12 °C, plus corsés : 10-14 °C.
- Vins Effervescents : 6-10 °C.
- Vins Mousseux : 8-12 °C.
• Taux de sucre dans les vins :
- Vins secs contiennent moins de 4 g de sucre par litre.
- Vins demi-secs contiennent entre 4 et 12 g de sucre par litre.
- Vins moelleux contiennent entre 12 et 45 g de sucre par litre.
- Vins liquoreux contiennent plus de 45 g de sucre par litre.
• Recherchez de préférence des certifications bio telles que "AB" (Agriculture Biologique) sur l'étiquette du vin. Ces certifications garantissent que les raisins ont été cultivés sans pesticides et sans produits chimiques nocifs.
* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.