Description − apparence, arômes, goût, texture, accords mets
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| Vins de France |
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Les vins de France sont parmi les plus célèbres et les plus prestigieux au monde.
Le pays est réputé pour ses régions viticoles variées, chacune ayant ses propres traditions, cépages et terroirs. Parmi les régions viticoles de France, il y a la région de Bordeaux, la Bourgogne, la Champagne, la vallée de la Loire, la région du Rhône, le Languedoc-Roussillon, le Jura et d'autres encore, chacune avec ses propres styles de vin et ses cépages distinctifs. |
Le Vin de Domme rosé est un vin d'appellation d'origine contrôlée produit dans la région viticole du Périgord, en France. Il est élaboré à partir de cépages locaux, tels que le merlot, le cabernet franc et le malbec. Le Périgord Vin de Domme rosé possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). Ce vin relève de l'appellation générique Périgord et de la dénomination viticole Périgord Vin de Domme.
La robe du Vin de Domme rosé est rose pâle, avec des reflets saumonés.
Au nez, le Vin de Domme rosé exhale des arômes de fruits rouges, tels que la fraise, la framboise et la cerise. On peut également détecter des notes de fleurs blanches et d'épices douces.
En bouche, le Vin de Domme rosé est fruité, frais et gourmand. Il présente une attaque vive et énergique, suivie d'une palette aromatique complexe et intense, qui évolue au fil de la dégustation. L'acidité du vin est bien équilibrée, et elle apporte une belle fraîcheur en bouche.
Le Vin de Domme rosé est un vin de table qui se marie bien avec des plats d'apéritif, des plats estivaux, tels que des salades, des grillades, des tapas ou des fruits de mer. Si le vin est servi en apéritif la température souhaitée est comprise entre 8°C et 11°C.
Conseils
• Température de dégustation des vins :- Vins Blancs : secs et légers 8-10 °C, riches et corsés 10-14 °C.
- Vins Rouges : légers et fruité 12-16 °C, moyennement corsés 14-18 °C, corsés 16-20 °C.
- Vins Rosés : secs et légers : 8-12 °C, plus corsés : 10-14 °C.
- Vins Effervescents : 6-10 °C.
- Vins Mousseux : 8-12 °C.
• Taux de sucre dans les vins :
- Vins secs contiennent moins de 4 g de sucre par litre.
- Vins demi-secs contiennent entre 4 et 12 g de sucre par litre.
- Vins moelleux contiennent entre 12 et 45 g de sucre par litre.
- Vins liquoreux contiennent plus de 45 g de sucre par litre.
• Recherchez de préférence des certifications bio telles que "AB" (Agriculture Biologique) sur l'étiquette du vin. Ces certifications garantissent que les raisins ont été cultivés sans pesticides et sans produits chimiques nocifs.
* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.