Description − apparence, arômes, goût, texture, accords mets

Vins de France

Les vins de France sont parmi les plus célèbres et les plus prestigieux au monde. Le pays est réputé pour ses régions viticoles variées, chacune ayant ses propres traditions, cépages et terroirs. Parmi les régions viticoles de France, il y a la région de Bordeaux, la Bourgogne, la Champagne, la vallée de la Loire, la région du Rhône, le Languedoc-Roussillon, le Jura et d'autres encore, chacune avec ses propres styles de vin et ses cépages distinctifs.

Les Baux de Provence Rouge est un vin rouge produit dans l’appellation d’origine contrôlée (AOC) Les Baux-de-Provence, située dans la région de Provence, dans le sud de la France. Cette région est réputée pour ses vins rouges riches et aromatiques.
Les Baux de Provence Rouge présente généralement une robe d’un rouge rubis profond à pourpre, avec des nuances qui peuvent varier en fonction du millésime. La couleur est souvent intense et vibrante.

Au nez, ce vin offre un bouquet aromatique complexe et expressif. On y trouve des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise, la framboise et la mûre, ainsi que des notes de fruits noirs, comme la cassis. Des nuances d’épices, de garrigue méditerranéenne, de réglisse, de thym et de romarin peuvent également être présentes.

En bouche, le Les Baux de Provence Rouge est généralement sec, avec des tanins bien présents qui lui confèrent une bonne structure. Il présente des saveurs de fruits rouges et noirs, d’épices, de garrigue et parfois des notes de cuir ou de tabac. a finale est longue et élégante.

Ce vin rouge offre un bon équilibre entre fruité, acidité, et tanins, ce qui lui permet de vieillir en bouteille et de développer davantage de complexité.

Les Baux de Provence Rouge se marie bien avec une variété de plats méditerranéens, notamment les plats à base d’agneau, les plats à base d’herbes aromatiques provençales, les plats de cuisine méditerranéenne et les fromages à pâte molle.