Dégraisser les parties extérieures du robot
préparation 15 min
Ingrédients
• 1 L d'eau.
• 1 chiffon microfibre.
• Dégraissant multi-usages
• Nettoyant vitres
Ingrédients
• 1 L d'eau.
• 1 chiffon microfibre.
• Dégraissant multi-usages
• Nettoyant vitres
Préparation
• Attention ne mettez jamais la partie « moteur » du robot dans l’eau.
• Débranchez votre appareil avant tout nettoyage.
• Pour nettoyer la partie « moteur » du robot, utilisez un chiffon microfibre légèrement humide. Pour ma part, j’ai utilisé avec le chiffon, une vaporisation du dégraissant multi-usages.
• Rincez et séchez bien l'appareil, il sera comme neuf.
• Pour nettoyer la boîte de rangement des accessoires, utilisez également un chiffon micro-fibre. Vaporisez avec du nettoyant vitres, frottez sur toutes les parties et laissez sécher avant de ranger votre matériel.
Conseil
Les deux produits que j’ai utilisés pour nettoyer le moteur et la boîte de rangement sont des produits issus de composants vétégaux et naturels, c’est-à-dire de ressources renouvelables issues de l’agriculture biologique.
Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.
• Attention ne mettez jamais la partie « moteur » du robot dans l’eau.
• Débranchez votre appareil avant tout nettoyage.
• Pour nettoyer la partie « moteur » du robot, utilisez un chiffon microfibre légèrement humide. Pour ma part, j’ai utilisé avec le chiffon, une vaporisation du dégraissant multi-usages.
• Rincez et séchez bien l'appareil, il sera comme neuf.
• Pour nettoyer la boîte de rangement des accessoires, utilisez également un chiffon micro-fibre. Vaporisez avec du nettoyant vitres, frottez sur toutes les parties et laissez sécher avant de ranger votre matériel.
Conseil
Les deux produits que j’ai utilisés pour nettoyer le moteur et la boîte de rangement sont des produits issus de composants vétégaux et naturels, c’est-à-dire de ressources renouvelables issues de l’agriculture biologique.
Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.
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Les Programmes Automatiques du Companion
- Sauce : V6 / 70 °C / 8 min
- Soupe (Soup) P1 Velouté : 10 pulses − V12 / 2 min − 100 °C / 40 min (20 à 60 min)
- Soupe (Soup) P2 Mouliné : 10 pulses − 100 °C / 45 min (20 à 60 min)
- Mijoté (Slow cook) P1 : V3 / 130 °C / 5 min (2 à 15 min)
- Mijoté (Slow cook) P2 : V1 / 95 °C / 45 min (10 min à 2 h)
- Mijoté (Slow cook) P3 : V2 / 95 °C / 20 min (10 min à 2 h)
- Vapeur (Steam) P1 : Rien / 100 °C / 30 min (1 à 60 min)
- Vapeur (Steam) P2 : Rien / 100 °C / 35 min (1 à 60 min)
- Pâte P1 (Pain) : V5 / 0 °C / 2 min 30 − 30 °C / 40 min de levée
- Pâte P2 (Brioche) : V5 / 0 °C / 1 min 30 − V6 / 0 °C / 2 min − 30 °C / 40 min de levée
- Pâte P3 (Cake) : V3 / 0 °C / 40 s − V9 / 0 °C / 3 min
- Dessert : V4 /90 °C / 15 min
* Le maintien au chaud automatique (45 min max) à la fin des Programmes Sauce, Soupe, Mijoté P2 et P3, Vapeur et Dessert.
- Sauce : V6 / 70 °C / 8 min
- Soupe (Soup) P1 Velouté : 10 pulses − V12 / 2 min − 100 °C / 40 min (20 à 60 min)
- Soupe (Soup) P2 Mouliné : 10 pulses − 100 °C / 45 min (20 à 60 min)
- Mijoté (Slow cook) P1 : V3 / 130 °C / 5 min (2 à 15 min)
- Mijoté (Slow cook) P2 : V1 / 95 °C / 45 min (10 min à 2 h)
- Mijoté (Slow cook) P3 : V2 / 95 °C / 20 min (10 min à 2 h)
- Vapeur (Steam) P1 : Rien / 100 °C / 30 min (1 à 60 min)
- Vapeur (Steam) P2 : Rien / 100 °C / 35 min (1 à 60 min)
- Pâte P1 (Pain) : V5 / 0 °C / 2 min 30 − 30 °C / 40 min de levée
- Pâte P2 (Brioche) : V5 / 0 °C / 1 min 30 − V6 / 0 °C / 2 min − 30 °C / 40 min de levée
- Pâte P3 (Cake) : V3 / 0 °C / 40 s − V9 / 0 °C / 3 min
- Dessert : V4 /90 °C / 15 min
* Le maintien au chaud automatique (45 min max) à la fin des Programmes Sauce, Soupe, Mijoté P2 et P3, Vapeur et Dessert.
Quand doit-on mettre le bouchon vapeur ?
Le bouchon vapeur s’utilise pour contrôler l’évacuation de la vapeur et la condensation.
- Il est indispensable en cuisson vapeur (panier vapeur), généralement en position maxi vapeur, afin de conserver une atmosphère saturée favorisant le transfert thermique par condensation.
- Pour les soupes, sauces et risottos, on le laisse en place en position mini vapeur, ce qui limite l’accumulation de vapeur tout en évitant les projections et l’excès d’eau.
- En cuisson sans objectif vapeur, son usage dépend de la recette ; il peut être retiré si l’on souhaite une évacuation libre de la vapeur et une réduction plus rapide des liquides.
Le bouchon vapeur s’utilise pour contrôler l’évacuation de la vapeur et la condensation.
- Il est indispensable en cuisson vapeur (panier vapeur), généralement en position maxi vapeur, afin de conserver une atmosphère saturée favorisant le transfert thermique par condensation.
- Pour les soupes, sauces et risottos, on le laisse en place en position mini vapeur, ce qui limite l’accumulation de vapeur tout en évitant les projections et l’excès d’eau.
- En cuisson sans objectif vapeur, son usage dépend de la recette ; il peut être retiré si l’on souhaite une évacuation libre de la vapeur et une réduction plus rapide des liquides.