Compote d'ananas à la cannelle et au sirop d'agave

Accessoires

1 pot de 1 kg — préparation 20 min — cuisson 20 min

Ingrédients

• 800 g d'ananas frais
• 1 pomme golden
• 1 jus de citron jaune
• 75 ml d'eau
• 3 cuillères à soupe de sirop d'agave
• 1 cuillère à café de cannelle

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Préparation

• Pelez l’ananas et retirez le cœur. Epluchez la pomme puis coupez la pomme et l'ananas en dés.
• Dans le bol du robot Companion muni du Hachoir, mettez les morceaux d'ananas et de pomme, le jus de citron, l'eau, le sirop d’agave et la cannelle. Démarrez le Programme Mijoté P2 pour 20 minutes.
• Mixez en Vitesse 10 pendant 20 secondes.

Conseil

Si vous souhaitez une compote plus lisse mixez 20 secondes supplémentaires. Vous pouvez remplacer la cannelle par de la vanille.

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