Sucre vanillé

Sucre vanillé

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1 pot — préparation 10 min

Ingrédients

• 300 g de sucre
• 1 gousse de vanille

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Préparation

• Dans le bol du robot Companion muni du Hachoir mettez votre gousse de vanille et 50 g de sucre. Mixez 1 minute en Vitesse 12. Ajoutez le sucre restant au concentré obtenu précédemment et mélangez à la cuillère.
• Conservez le sucre vanillé dans un récipient hermétique.

Conseil

Vous pouvez utiliser au choix, du sucre de canne ou du sucre blanc.
Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.
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