Biscuit Philadelphia

Accessoires

6 personnes — préparation 20 min — cuisson 10 min + 45 min au four

Ingrédients

• 4 œufs
• 250 g de sucre
• 50 ml d'huile d'olive
• 1 boite de 300 g de Philadelphia
• 125 g de crème fraiche épaisse
• 200 g de farine
• 1 sachet de levure

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Préparation

• Préchauffez le four à 180 °C.
• Dans le bol du robot muni du Batteur, mettez les œufs et le sucre. Démarrez le robot en Vitesse 4 à 35 °C pour 6 minutes.
• Ajoutez l'huile, le Philadelphia et la crème puis démarrez le robot en Vitesse 4 à 35 °C pour 2 minutes.
• Ajoutez la farine et la levure puis démarrez le robot à nouveau en Vitesse 4 à 35 °C pour 2 minutes puis mettez la pâte dans un moule.
• Faites cuire au four à 180 °C pendant 45 minutes environ.

Conseil

Voir les vins conseillés pour les desserts.
Pendant la cuisson, si vous voyez que le biscuit est trop doré couvrez-le d'un papier aluminium.

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