Citron liégeois
: Ajoutez la maïzena, les jus de citrons, le zeste, le lait et démarrez en Vitesse 4 à 90 °C pour 12 minutes sans le Bouchon Vapeur. Laissez refroidir...
Oeuf[2],Sucre semoule[120 g],Maïzena[20 g],Citron jaune[2],Lait demi-écrémé[500 ml],Crème fraiche liquide[200 ml]
