Crème dessert à la cannelle
• il y a 8 ans (Jul, 30, 2017)
Accessoires
4 personnes — préparation 20 min — cuisson 15 min — repos 20 min
Ingrédients
• 500 ml de• 1 bâton de
• 1
• 4 jaunes d'
• 4 cuillères à soupe de
• 1 sachet de
• 1 cuillère à soupe de
• 1 cuillère à soupe de
Préparation
• Dans une casserole, portez à ébullition le lait avec le bâton de cannelle et le zeste de citron râpé. Ensuite, éteindre le feu et laissez reposer 20 minutes, le temps que le lait prenne le gout du citron et de la cannelle.• Pendant ce temps, dans le bol du robot muni du Batteur, mettez les jaunes d'œufs, le sucre semoule, le sucre vanillé et la maïzena. Battez en Vitesse 4 pendant 2 minutes sans le
• Versez le lait sans le bâton de cannelle par le trou du couvercle. Mélangez en Vitesse 4 à 90 °C pour 15 minutes.
• Versez la crème dans des coupes, saupoudrez de cannelle et gardez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Conseil
Voir les vins conseillés pour les desserts.Vous pouvez accompagner cette crème cannelle avec des biscuits.
Faites votre sucre vanillé maison.
Je veux envoyer cette recette à un(e) ami(e)
Je veux envoyer une remarque à companionetmoi
Je veux m'abonner à la chaine Youtube de companion et moi
