Fiadone
Accessoires
4 personnes — préparation 15 min — cuisson 40 min au four
Ingrédients
• 250 g de ricotta• 3 œufs
• 120 g de sucre semoule
• 1 jus de citron jaune
• 1 zeste de citron jaune (facultatif)
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Préparation
• Dans le bol du robot Companion muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez la ricotta, les oeufs, le sucre et le jus de citron. Démarrez en Vitesse 12 pour 1 minute.• Placez la préparation dans un moule à manqué, tapissé de papier cuisson.
• Enfournez à 180 °C pour 40 minutes.
Conseil
Voir les vins conseillés pour les desserts.Vous pouvez un peu de zeste de citron.
Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.
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