Galette pomme chocolat

Accessoires

6 personnes — préparation 25 min — cuisson 45 min au four

Ingrédients

• 1 yaourt nature
• 125 ml d'huile de tournesol
• 250 g de sucre
• 260 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 3 œufs
• 1 pomme golden
• 1 tablette de chocolat noir (100 g)

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Préparation

• Préchauffez le four à 160 °C.
• Dans le bol du robot muni du Batteur, mettez le yaourt, l'huile, le sucre, la farine, la levure et les œufs. Démarrez le Programme Pâte P3.
• Ajoutez la pomme pelée et coupée en lamelles et lancez le robot en Vitesse 2 pendant 1 minute.
• Mettez le mélange dans un moule à charnière, ajoutez la moitié du chocolat en morceaux et enfournez à 160 °C pour 45 minutes. Placez l'autre moitié chocolat en morceaux par-dessus la galette encore chaude.

Conseil

Voir les vins conseillés pour les desserts.
Avec un couteau, vérifiez la cuisson, la pointe doit ressortir sèche.

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