Millas charentais au cognac
: Dans le bol du robot muni de la lame pour Pétrir/Concasser, faites fondre le beurre doucement. Démarrez en Vitesse 5 à 50 °C pendant 3 minutes...
Lait demi-écrémé[1000 ml],Beurre[125 g],Farine de blé[150 g],Farine de maïs[200 g],Sucre semoule[200 g],Oeuf[2],Cognac[30 ml]
