Natillas au chocolat

Accessoires

6 personnes — préparation 20 min — cuisson 15 min

Ingrédients

• 500 ml de lait demi-écrémé
• 5 cuillères à soupe de maïzena
• 400 ml de crème fraiche épaisse
• 150 g de cacao en poudre
• 2 cuillères à soupe de sucre

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Préparation

• Mettez dans un récipient la maïzena et le lait puis mélangez jusqu'à faire disparaitre les grumeaux.
• Dans le bol du robot muni du Mélangeur, mettez la crème, le cacao, le sucre et le mélange de lait et de maïzena. Démarrez le Programme Dessert en Vitesse 8. Remuez et versez la crème dans des ramequins, laissez reposer et gardez-la au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Conseil

Voir les vins conseillés pour les desserts.
Vous pouvez accompagner cette natillas au chocolat, de petits biscuits variés.

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