Petits gâteaux aux pommes et à la purée d'amande
• il y a 5 ans (Mar, 22, 2020)
Accessoires
4 personnes — préparation 20 min — cuisson 25 min au four
Ingrédients
• 1• 50 g de
• 50 g de
• 1 pincée de
• ½ sachet de
• 175 g de
• 2
• 30 g de
Préparation
• Préchauffez le four à 180 °C.• Dans le bol du robot Companion muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez l'œuf et le sucre et démarrez en Vitesse 6 pendant 1 minute.
• Ajoutez la purée d'amande, le sel, la levure, la farine et démarrez en Vitesse 6 pour 5 minutes.
• Ajoutez la pomme épluchée et coupée en petits morceaux fins. Démarrez en Vitesse 6 pour 1 minute.
• A l'aide de deux cuillères à soupe, faites 6 ou 7 petits tas et posez-les sur une plaque de four recouverte de
• Enfournez à 180 °C pour 25 minutes.
• Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.
Conseil
Voir les vins conseillés pour les desserts.Vous pouvez aussi saupoudrer avec du sucre glace mélangé avec de la
Équivalences, poids et mesures en cuisine
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