Cake express au thon et aux olives
Accessoires
4 personnes — préparation 15 min — cuisson 40 min au four
Ingrédients
• 75 g de farine de blé• 25 g de farine d'avoine
• ½ sachet de levure chimique
• 3 œufs
• 100 ml de lait
• 100 ml d'huile d'olive
• 200 g de thon au naturel
• 100 g d'emmental râpé
• 100 g d'olives noires dénoyautées
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Préparation
• Préchauffez le four à 180 °C.• Dans le bol du robot muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez tous les ingrédients, farines, levure, œufs, lait, huile, thon, fromage et olives. Démarrez le Programme Pâte P3.
• Versez la préparation dans un moule en silicone ou un moule à cake recouvert de papier cuisson.
• Enfournez à 180 °C pour 40 minutes, laissez refroidir avant de démouler.
Conseil
Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.Vérifiez la cuisson du cake en piquant au couteau, la lame doit ressortir sèche.
Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.
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