Filets de saumon[500 g],Sel[],Poivre[],Carotte[1],Courgette[1],Navet[1],Huile d'olive[10 ml],Filets de merlan[100 g],Crevettes décortiquées[100 g],Echalote[1],Oeuf[2],Pain de mie[],Fumet de poisson[],Lait demi-écrémé[20 ml],Piment d'Espelette en poudre[] 