Gnocchi au gorgonzola
: Dans le bol du robot muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez les pommes de terre et pétrissez en Vitesse 6 pendant 15 secondes. Ajoutez la farine tamisée...
Pomme de terre[600 g],Sel[],Farine de blé[270 g],Gorgonzola[200 g],Crème fraiche liquide[150 ml]