Omelette à la tomme

Omelette à la tomme

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2 personnes — préparation 20 min — cuisson 8 min + 10 min à la poële

Ingrédients

• 2 courgettes
• 1 oignon
• 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 pincée de sel
• 120 g de tomme de Savoie
• 4 œufs

Préparation

• Dans le bol du robot muni du Mélangeur, mettez l'oignon pelé et coupé en fines lamelles, les courgettes pelées et coupées en petits morceaux, l'huile et le sel puis démarrez le Programme Mijoté P1 pour 8 minutes. Ensuite égouttez les légumes et réservez.
• Battez les œufs dans une assiette, ajoutez le mélange de courgette et d'oignon, des petits cubes de fromage et un peu de sel puis mélangez. Faites cuire l'omelette dans une poêle sans huile à feu moyen quelques minutes de chaque côtés.

Conseil

Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.
Parfait le soir pour un repas léger.
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Équivalences, poids et mesures en cuisine
Poids des fruits [_glossary/poids-des-fruits.html]
Poids des légumes [_glossary/poids-des-legumes.html]
Contenance cuillère à café POIDS MOYEN D'UNE CUILLERE A CAFE

Beurre 7 g   Levure chimique 6 g
Cacao 5 g   Liquide en général 5 g
Café moulu 4 g   Maïzena 7 g
Cannelle 4 g   Mayonnaise 10 g
Concentré de tomates 10 g   Miel 8 g
Crème fraiche 5 g   Moutarde 6 g
Curry 5 g   Pâte à tartiner 10 g
Eau 5 g   Sauce 7 g
Farine 4 g   Sel 8 g
Gruyère râpé 4 g   Sirop 8 g
Huile 5 g   Sucre en poudre 6 g
Ketchup 8 g   Vin ou vinaigre 5 g
Lait en poudre 4 g      
Contenance cuillère à soupe POIDS MOYEN D'UNE CUILLERE A SOUPE

Beurre 18 g   Levure chimique 10 g
Cacao 8 g   Liquide 15 g
Café moulu 6 g   Maïzena 20 g
Cannelle 5 g   Mayonnaise 25 g
Concentré de tomates 25 g   Miel 21 g
Crème fraiche 18 g   Moutarde 18 g
Eau 15 g   Pâte à tartiner 30 g
Farine 12 g   Sel 25 g
Gruyère râpé 10 g   Sauce 16 g
Huile 14 g   Sirop 18 g
Ketchup 16 g   Sucre en poudre 12 g
Lait en poudre 10 g   Vin ou vinaigre 15 g
Pour votre santé, respectez les temps de conservation des plats cuisinés.
[_glossary/temps-de-conservation-des-plats-cuisines.html]
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