Salade d'aubergines à la coréenne
: Rincez les aubergines à l'eau, séchez-les délicatement avec un linge propre, retirez le pédoncule et coupez-les (non épluchées) en lamelles...
Aubergine[3],Oignon nouveau[1],Ail[],Huile de sésame[15 ml],Gingembre frais[],Pâte de miso[],Sauce soja[],Pâte de piment[],Farine de riz[15 g],Sucre semoule[20 g],Vinaigre de riz[30 ml],Graines de sésame[]
