Vols-au-vent poulet quenelles
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Vols-au-vent poulet quenelles : Ajoutez le blanc de poulet coupé en petits morceaux, les quenelles coupées en morceaux, les champignons de Paris égouttés...  
Farine de blé[20 g],Lait demi-écrémé[200 ml],Sel[],Poivre[],Beurre[20 g],Oignon[1],Huile d'olive[30 ml],Poitrine de poulet[200 g],Quenelles[100 g],Fond de volaille[],Champignons de paris[100 g],Bouchées feuilletées à garnir[4]