Focaccia italienne
: Dans le bol du robot muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez l'eau, 30 ml d'huile, le sucre et la levure puis mélangez en Vitesse 2 à 35 °C pendant 2 minutes...
Huile d'olive[80 ml],Sucre semoule[5 g],Levure sèche de boulanger[1 sachet(s)],Farine de blé[500 g],Sel[],Romarin[],Thym[],Origan[],Gruyère râpé[75 g]