Mauricettes alsaciennes : Dans le bol du robot Companion muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez l'eau, le lait et la levure. Démarrez en Vitesse 3 à 35 °C pour 3 minutes...

Lait demi-écrémé[60 ml],Levure sèche de boulanger[1 sachet(s)],Farine de blé[250 g],Sucre blanc en morceaux[1 carré(s)],Beurre[20 g],Oeuf[2],Sel[],Bicarbonate de sodium[],Gros sel[]