Pain viennois
: Dans le bol du robot muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez le lait et la levure puis démarrez en Vitesse 3 à 35 °C pour 3 minutes. Ajoutez l’œuf, la farine, le sucre...
Lait demi-écrémé[100 ml],Levure sèche de boulanger[1 sachet(s)],Oeuf[2],Farine de blé[250 g],Sucre semoule[25 g],Sel[],Beurre[35 g]