Croquettes riz et mozzarella
: Epluchez l’échalote et coupez-la grossièrement. Mettez-la dans le robot muni du Hachoir Ultrablade et mixez en Vitesse 11 pendant 10 secondes...
Riz arborio[300 g],Echalote[1],Huile d'olive[100 ml],Vin blanc sec[80 ml],Purée de tomates[100 g],Bouillon de volaille[900 ml],Oeuf[3],Parmesan râpé[30 g],Mozzarella[125 g],Chapelure[100 g],Farine de blé[100 g],Sel[],Poivre[]
